Ang matag produkto independente nga gipili sa mga editor (nahingangha).Ang mga pagpalit nga imong gihimo pinaagi sa among mga link mahimo’g makadawat kami usa ka komisyon.

Deskripsyon sa Produkto:

Ang stainless steel sa sinugdan gihimo sa mga slab, nga unya gibutang sa usa ka proseso sa pagkakabig gamit ang Z mill, nga nag-convert sa slab ngadto sa coil sa wala pa ang dugang nga rolling.Kini nga mga lapad nga coil kasagaran gihimo sa mga 1250mm (usahay mas lapad) ug nailhan nga 'mill edge coils'.

Mga Litrato sa Produkto:

Kung mapugos ka sa pagpabilin sa minimum nga gidaghanon sa mga gamit sa kusina, makatabang ang mga frying pan.Gikuha nako ang akong mga butang halos kada adlaw, kasagaran daghang beses sa usa ka adlaw.Nailhan ko nga maghimo usa ka dako nga batch sa granola alang sa pamahaw sa semana ug mag-crunch ug bacon sa katapusan sa semana (mas limpyo kaysa pagprito niini sa usa ka pan).Alang sa paniudto, kanunay nakong usbon dayon ang pipila ka mga nuts o usa ka lata sa chickpeas gikan sa hilaw ngadto sa golden brown, ang hingpit nga pagdugang sa usa ka salad.Alang sa panihapon, nag-andam ako og lain-laing mga sagol - sinangag o nasunog nga mga utanon, mga fillet sa isda, mga piraso sa karne.Labing menos kausa sa usa ka semana, makit-an nimo ako nga mogamit sa usa ka plato nga panihapon sa pagsulay nga makunhuran ang gidaghanon sa mga pinggan, kung kini usa ka tibuuk nga sinugba nga manok sa higdaanan sa patatas o usa ka rectangular nga patatas nga pizza.keso.Ug, siyempre, dessert.Ang mga cookies kasagaran, apan ang mga pan naghimo og maayo nga mga sudlanan alang sa dagkong mga cake ug nagsilbi usab nga drip tray alang sa mga pag-agas sa cake o mga juice sa cake.Ang punto mao, kini mga seryoso nga workhorse.
Gihimo usab sila sa lainlaing mga tatak.Busa, giunsa nimo pagkahibalo nga ang produkto nga imong gipalit makasugakod sa tibuok proseso sa pagluto nga walay mantsa, warping o scratching?Aron matubag kana nga pangutana, gisulayan nako ang pipila kanila sa akong kaugalingon ug nakigsulti sa 13 ka mga chef ug panadero bahin sa ilang paborito nga mga kalaha (ug kung giunsa nila kini pag-atiman).
Kadaghanan sa mga frying pan sa merkado ginama sa aluminum o aluminized steel (basic carbon steel nga gitratar gamit ang aluminum-silicon alloy (nailhan usab nga mixture)).Kung kini ingon ka hinungdanon, kana tungod kay kini, apan ang kinahanglan nimo mahibal-an mao nga ang panguna nga materyal dili ang hinungdan nga hinungdan sa pagpili sa usa ka maayong pan nga frying.Samtang ang uban nag-ingon nga ang hubo nga aluminyo nagdumala sa init nga labing maayo, sa among panukiduki nakit-an namon nga ang duha maayo nga pagtrabaho, ug adunay uban pang mga hinungdan nga ikonsiderar kung nagpili sa pan nga labing kaayo alang kanimo.
Ang non-stick coating makapadali sa pagpanglimpyo.Apan kini naghimo sa dugay nga pag-atiman nga medyo lisud, tungod kay kinahanglan nimo nga likayan ang paggamit sa mga gamit nga metal nga makadaot sa nawong ug sundon ang labing taas nga mga rekomendasyon sa temperatura.
Kung swerte ka nga adunay usa ka dako nga hurnohan ug kanunay nga gipakaon ang upat o daghan pa nga mga tawo o kanunay nga pagluto (bisan kung kini siyempre ang labing angay nga kapilian sa lista).Ang katunga nga mga palid, kasagaran mga 11 sa 16 ka pulgada, mao ang labing daghang gamit ug mao ang imong gihunahuna kung maghunahuna ka sa mga pinggan sa casserole.Bisan pa, kung kini hinungdanon sa imong hurnohan o kusina, siguruha nga hatagan pagtagad ang eksaktong mga sukod;sila mahimong magkalahi sa pipila ka pulgada sa matag kilid.Sa katapusan, ang pan usa ka quarter nga gidak-on nga mas gamay ug maayo alang sa mga snacks ug single-serving nga mga pagkaon, ingon man usab sa mas gipunting nga mga buluhaton sama sa pag-ihaw sa mga nuts.
Adunay daghang mga espesyal nga cookie cutter nga adunay mga ngilit sa duha o tulo lamang ka kilid imbes nga upat.Kini kinahanglan nga makapasayon ​​sa pagbalhin sa mga cookies gikan sa sheet ngadto sa cooling rack tungod kay kini mahimong makuha.Mahimo nimong gamiton kanunay ang usa ka spatula, apan ako adunay usa ka labi ka maayong pagkadisenyo nga linuto sa kalaha sa akong lista kung kana ang imong gipangita.Ang ubang mga tray adunay mas lapad nga patag nga mga ngilit sa duha ka kilid ug mas daghang mga gunitanan kaysa niadtong adunay mga lingin nga mga ngilit.Apan sa akong kasinatian, sila lagmit nga mas huyang ug wala girekomenda sa bisan kinsa sa among mga eksperto, mao nga wala sila sa kini nga lista.
Ang Nordic Ware naghimo sa labing lig-on nga mga pan.Ang tag-iya sa Taartwork nga si Brittany Bennett nag-ingon nga "gipabati ka nila nga usa ka propesyonal sa imong kusina sa balay," ingon ang chef ug personalidad sa TV nga si Elena Besser.Sila ang “labing duol nga butang sa komersyal nga tatak sa mga pan” nga iyang gigamit sa iyang kusina sa iyang paboritong restawran sa Brooklyn, si Lilia..Pananglitan, naa koy duha ka Nordic Ware half sheets ug quarter sheet sa hapit usa ka dekada karon ug wala na kinahanglana nga ilisan kini.
Kana tungod kay, ingon sa giingon sa tagsulat sa panadero ug cookbook nga si Claire Saffitz, ang mga pan sa Scandinavian "huyang kaayo."Samtang ang kolor sa nawong mahimong mausab sa paglabay sa panahon, ilabi na sa mga acidic nga sangkap sama sa suka ug kamatis (ang akoa siguradong nahimong mas itom ug mas brown sa mga katuigan), kini walay epekto sa aktuwal nga kalidad sa pagluto, nga nagpabilin nga sama sa kaniadto..Ang Nordic Ware nag-ingon nga bisan kung ang mga gamit nga metal mahimong hinungdan sa mga garas, kini usa lamang ka kosmetiko nga epekto.Makapamatuod usab ako niini tungod kay naggamit ako og fish spatula sa pag-scoop sa fried vegetables kanunay nga walay negatibong epekto.
Bisan kung dili kini non-stick, kung maghimo ka usa ka butang nga kinahanglan nimo gamay nga tabang aron dali nga matangtang (sama sa cookies), mahimo nimo ibutang ang usa ka silicone nga banig o papel nga parchment sa ibabaw alang sa dali, barato nga solusyon.Dugang pa, ang usa ka set sa duha ka pan kay $22 ra, nga nagpasabut nga dili ka maglisud sa pag-ilis niini kung gusto nimo ang pipila ka sinaw nga bag-ong pilak pagkahuman.
Bisan kung ang Dakong Jones 'Holy Sheet usa ka bag-o nga produkto (gipagawas Nobyembre 2019), kini nagsabwag sa mga kusina sa mga propesyonal nga chef ug mga tigbuhat sa sulud sa pagkaon salamat sa mahayag, maisog nga mga kolor nga dali makita sa dili maihap nga mga litrato sa akong Instagram pagpakaon..Apan dili kini tanan nga mga panagway.Sa akong kaugalingon nga pagsulay, nahingangha ako sa dili-stick nga mga kabtangan sa nawong: Nag-ihaw ako og mga utanon ug mga fillet sa salmon nga wala mogamit og daghang lana sa oliba, ug ang duha natangtang dayon.Ang akong labing dako nga reklamo sa kaldero lagmit kung unsa kini ka makalagot sa paglimpyo (bisan unsang butang nga wala’y sulud nga parchment motapot niini, ug lisud ang pagpangita og maayong anggulo nga hugasan sa lababo), apan ang balaan nga mga palid nagkinahanglan og gamay nga gahi. trabaho.Ang sabon espongy ug medyo gaan sa paghikap nga morag bag-o.
Daghan sa among mga eksperto nag-ingon nga ang Sagrado nga Pahina dili lamang nahimo nga ilang paborito, apan nakabarug usab sa pagsulay sa panahon.Si Erin Jeanne McDowell, usa ka developer sa resipe ug tagsulat sa cookbook nga nanag-iya niini nga produkto sulod sa pipila ka tuig, nag-ingon, “Lami kaayo ang lami bisan sa bug-at nga paggamit.Maayo.Ang matahum nga panagway niini wala makompromiso ang pagpaandar niini sa bisan unsang paagi.Kini walay warping, scratching o walay chipping.”Ang candy artist nga si Maayan Silberman ug chef ug TV personality nga si Molly Yeh nag-ingon nga kini lig-on kaayo.Sa 2 ka libra matag usa, mas bug-at kini og gamay kay sa tunga sa mga hiwa sa Nordic Ware, apan kini makapabati kanila nga labi ka lig-on ug mahimo pa gani nga magsilbi nga mga bato sa pizza ni Yeh.
Bisan pa, ang mga aesthetics adunay ilang mga bentaha.Gigamit nako ang akoa isip usa ka plato sa appetizer sa makadaghang higayon ug ang lawom nga asul nga kolor nagpakita nga talagsaon sa ilawom sa mga crackers, keso ug prutas.Ang Senior Strategist Editor nga si Jen Trolio naggamit sa iyang asul nga serving tray isip grill tray ug, sa ting-init, isip usa ka serving dish.Bisan tuod siya magluto niini bisan kausa sa usa ka semana, siya usab miingon nga kini limpyo ug nindot gihapon tan-awon paglabay sa upat ka tuig.
Ang Oxo usa ka kasaligan nga tatak kung bahin sa mga gamit sa kusina (gipakita namon ang mga produkto niini sa makadaghang higayon), busa dili ikatingala nga ang mga non-stick frying pan niini usa usab ka paborito.Girekomenda kini ni Kristen Tomlan, founder ug CEO sa DŌ Cookie Dough Confections, kinsa nag-ingon nga kini ang iyang paborito tungod kay "kini lig-on ug dili stick, nga makatabang sa pagsiguro nga ang kendi maluto nga parehas."nagpauswag sa agos sa hangin.“Ang kahayag nga kolor sa pan makatabang sa pagbalhin sa kainit nga hinay aron ang ubos sa minasa dili kaayo brown,” siya miingon.Kini mahimong mas mamatikdan sa usa ka butang sama sa sugar cookies kay sa chocolate chip cookies, apan sa kinatibuk-an nga pagsulti, ang mas itom nga pan, mas paspas ang lutoon nga mga butang nga mongitngit.
Mga Materyal: Recycled steel ug aluminum |Taklap: non-stick |Gidak-on: tunga sa panid o ubos pa |Rim: tulo ka kilid
Kini nga tray ni King Arthur mao ra ang modelo sa kini nga lista nga adunay tulo ka kilid, ug kini nga bahin nagtugot kanako sa pagbalhin sa sinangag nga mga utanon o mga tinapay sa plato sa usa ka pag-agas.Gipadali usab niini ang pag-access sa mga ngilit - Makuha nako kini dayon gamit ang usa ka spatula, nga labi ka mapuslanon kung ang pagkaon gidugtong ug nanginahanglan usa ka pagduso aron mapalong kini.Kini gibati nga lig-on kaayo, bisan pa gaan ang timbang, ug wala nagbag-o o nag-discolor sa mga bulan nga gigamit nako kini.Sama sa Oxo pan sa ibabaw, kini adunay usa ka texture nga ubos nga nagpasiugda sa sirkulasyon sa hangin ug bisan sa browning (labi na kaayo alang sa lutoon nga mga butang nga nagkinahanglan og bisan kolor).
Ang Baker Lori Ellen Pellicano adunay susama nga set sa bakeware nga adunay super black finish ug usa ka bug-at, "light cast iron" nga pagbati.Gipalit niya kini pipila ka tuig na ang milabay (tingali sa usa ka komersyal nga tindahan sa pizza, diin giingon niya nga kanunay niyang nakita ang parehas) ug gigamit kini alang sa lainlaing mga butang - pizza, ug oo, mga litrato sa cereal ug uban pang mga tinapay, galettes ug empanada. .ug bisan nasunog nga mga utanon."Ang mga kaldero nagpabilin nga init kaayo, ug ang ibabaw nga bahin nagpa brown sa pagkaon nga mas paspas."Kini nakapahimo kanila nga grabe kaayo alang sa mga cookies o uban pang mga delikado nga linuto nga mga butang, apan maayo alang sa tanan nga mga opsyon sa ibabaw diin ang usa ka itom nga ubos mao ang yawe.
Kini nga mga pan gikan sa Chicago Metallic gidisenyo nga parehas sa Nordic Ware pans ug molungtad sa taas nga panahon.Kini siguradong gituyo alang kang Pellicano, kinsa migamit niini sa tibuok niyang kinabuhi sa propesyonal ug panimalay.Ang ilang mga produkto nga hinimo sa lokal (laing bentaha, sumala ni Pellicano) mga butang nga mahimong ipasa gikan sa henerasyon ngadto sa henerasyon, ingon niya."Para nako parehas sila sa dili katuohan nga asero, kalidad ug kalig-on," ingon niya."Kung makita nako ang metal sa Chicago, nahibal-an nako nga kini lig-on, dili maguba, ug molungtad og dugay kaysa sa ubang mga metal."
“Nakapalit kog daghang nindot nga mga pan sa daghang katuigan, ug sa tinuod lang, walay usa kanila ang nagtuman sa hype,” matod ni Emily Petrick sa Whisk and Whittle.Hinuon, mas gusto niya nga mopalit og mga tray sa Winco sa usa ka tindahan sa suplay sa restawran.“Lig-on sila, dali limpyohan, barato ug dali rang ilisan kay, matinud-anon, mahitabo ang mga katalagman.Ang labing hinungdanon nga butang mao nga buhaton nila ang ilang trabaho, ”ingon niya.Sila adunay "walay mga kampanilya ug whistles" apan gihimo gikan sa bug-at nga aluminum mao nga dili kaayo prone sa warping.Ang bugtong caveat mao nga sila dili non-stick, mao nga kinahanglan nimo usab ang papel nga parchment.
Sa pipila ka rason, ang quarter-sheet pan dili kaayo komon sa mga kusina sa balay, apan kini mahimong mas mapuslanon kay sa tunga sa sheet nga mga pan.Siyempre, kini maayo alang sa pagluto og gamay nga kantidad sa pagkaon, nga naghimo kanila nga sulundon kung magluto ka lamang sa usa ka tawo.Apan sa akong hunahuna kini magamit kung kinahanglan nimo ang hurnohan aron ma-accommodate ang daghang mga sangkap sa usa ka dako nga pinggan ug dili gusto nga ibalik ang tanan.Pananglitan, mahimo nimong i-toast ang mga nuts, isda ug leeks sa parehas nga oras, matag usa sa kaugalingon nga iskedyul, pagdugang o pagtangtang niini kung gikinahanglan.Wala pay labot, ang quarter sheets mas sayon ​​nga tipigan ug limpyo kay sa half sheets.Si Emily Feiffer, kauban nga tag-iya sa Botanica sa Los Angeles, usa ka fan sa kini nga Scandinavian clay pan.Ang ilang uban nga mga benepisyo, ingon niya, naglakip sa pagluto og mga cookies sa gabii (aron dili ka masulub-on) ug gamiton kini isip mga tray sa pagdala sa mga butang sa sulod ug gawas, nga labi ka mapuslanon kung ikaw nag-ihaw.Si Great Jones mihimo og quarter sheet nga gitawag og Little Sheet.
Si Great Jones naghimo og quarter sheets sa duha ka set.Gibuhat kini sa parehas nga paagi sama sa tunga nga mga hiwa sa ibabaw, nagpasabut nga parehas sila nga angay alang sa tanan nimo nga kinahanglan sa pagluto, pag-ihaw, ug pag-ihaw.Apan ang mas gamay nga gidak-on nagpasabot nga kini mahimong gamiton isip mga plato.Anaa sa lagsik nga mga kolor sama sa royal blue, forest green ug raspberry red, kini kinahanglan nga anaa sa imong lamesa sa panihapon, puno sa mga appetizer sama sa salad ug dressing o keso ug crackers.Naa pay mga snacks sama sa inihaw nga manok o barbecue..Pag-alagad sa tibuok isda uban sa sarsa.
Ang Nordic Ware, sa laing bahin, naghimo ug mga flat pan nga mas dako pa sa tunga sa panid, nga may sukod nga 13.5 x 19.5 ka pulgada.Siguruha nga sukdon ang imong hurnohan kung interesado ka niini, apan kung mohaum kini, dali ka makaluto og daghang pagkaon sa usa ka higayon.(Kay unsa ang bili niini, mao kini ang gidak-on nga ang akong inahan, usa ka batid ug batid nga tigluto sa balay, kanunay nga nagpakaon kanamong upat sa dihang ako nagdako).Kini magamit kung gusto nimo ang pagluto, sama sa kanhi magsusulat sa estratehiya nga si Chloe Anello, nga adunay kini nga modelo.“Dili ko mapailubon ug mas gusto nako nga lutoon ang tanan sa usa ka higayon kaysa sa mga batch,” siya miingon."Apan ang mga linuto nga wala’y gluten labi nga mikaylap kaysa mga linuto nga puno sa harina, busa depende sa kung unsa ang akong gihimo, ang dugang nga wanang makatabang."
Kung kinahanglan nimo ang daghang mga gidak-on, girekomenda sa senior editor sa Strategist nga si Crystal Martin kini nga tulo ka piraso nga set.Sa diha nga siya nagsugod sa pagluto sa miaging ting-init human sa paggamit sa usa ka daan, warped nonstick pan sulod sa mga walo ka tuig, siya namuhunan niini nga Nordic Ware Trio.Ang matag usa sa nahisgotan na nga mga gidak-on niini nga lista moabut sa usa ka set, nga $5 nga mas barato kaysa pagpalit niini nga tagsa-tagsa.Ganahan si Martin nga makuha silang tanan: ang kinadak-an para sa mga batch sa cookies, ang medium para sa mas init nga kainit sa pagluto og brownies, ug ang pinakagamay para sa tagsa-tagsa ka hut-ong sa sinangag nga mga utanon ug reheated tortillas.Bisan kung lainlain ang mga gidak-on, dali kini tipigan.“Gitagoan nako sila sa usa ka pig-ot nga 12-pulgada nga kabinet nga adunay usa ka cooling rack ug usa ka muffin tin,” ingon niya."Dili sila mokuha ug daghang lugar tungod kay managsama sila nga nahimutang."
• Chloe Anello, kanhi strategist writer • Brittany Bennett, founder sa Taartwork • Elena Besser, chef ug TV personality • Emily Feiffer, partner ug chef sa Botanica • Crystal Martin, senior editor sa Strategist • Erin Jeanne McDowell, panadero ug cookbook awtor • Lori Ellen Pellicano, panadero • Emily Petrick, founder sa Whisk and Whittle • Claire Saffitz, panadero ug tagsulat sa cookbook • Kristen Tomlan, founder ug CEO sa DŌ Cookie Dough Confections • Jen Trolio, senior editor, strategist • Molly Yeh, chef ug TV presenter • Maayan Zilberman, founder sa Sweet Saba
Pinaagi sa pagsumite sa imong email address, miuyon ka sa among Mga Termino ug Pahayag sa Pagkapribado ug pagtugot nga makadawat mga komunikasyon sa email gikan kanamo.
Ang katuyoan sa Strategist mao ang paghatag sa labing mapuslanon, eksperto nga tambag sa tibuuk nga industriya sa e-commerce.Ang pila sa among labing bag-o nga nakit-an naglakip sa labing kaayo nga pagtambal sa acne, rolling maleta, unlan alang sa mga natulog sa kilid, natural nga mga tambal sa kabalaka, ug mga tualya sa kaligoanan.Among i-update ang mga link kung mahimo, apan palihug timan-i nga ang mga tanyag mahimong ma-expire ug ang tanan nga mga presyo mahimong usbon.
Ang matag produkto independente nga gipili sa mga editor (nahingangha).Ang mga pagpalit nga imong gihimo pinaagi sa among mga link mahimo’g makadawat kami usa ka komisyon.