19 nga labing kaayo nga kutsilyo nga girekomenda sa mga propesyonal nga chef kaniadtong 2023

Kung ang imong kusina adunay bisan unsa gawas sa mga kahanas sa pagluto nga kinahanglan adunay, nan kini usa ka maayo nga hait nga kutsilyo sa kusina.Sa tinuud, unsa ang kapuslanan nga adunay usa ka aparador nga puno sa mga gamit sa pagluto sa Instagram kung dili ka magluto bisan unsa niini?Ang labing maayo (ug labing luwas) nga mga kutsilyo hait, ug kung gusto nimong kuhaon ang panaghap gikan sa kinahanglan nimong paliton, ang usa ka set sa kutsilyo makatabang kanimo sa paghimo niana nga desisyon.

PROFILE

Bugnaw nga giligid nga stainless steel coil Sheet 201 304 316L 430 1.0mm ang gibag-on nga tunga nga gahi nga stainless steel strip Coils Metal Plate Roll

Ang 201 nga stainless steel adunay usa ka acid resistance, alkali resistance, high density, polishing walay bula, walay pinhole ug uban pang mga kinaiya, mao ang produksyon sa tanang matang sa relo nga kaso, watchband ubos nga tabon sa kalidad nga mga materyales.Nag-una nga gigamit alang sa pangdekorasyon nga tubo, industriyal nga tubo, pipila ka mabaw nga mga produkto nga nagbuklad.

Ang 201 Stainless steel coil nga presyo mas ubos kung itandi sa ubang mga grado sa mga stainless steel ug tanan nga metal nga mga produkto sa kinatibuk-an.Adunay lainlaing mga bersyon sa materyal nga adunay ubos nga carbon ug taas nga sulud sa carbon.Ang mubu nga bersyon sa carbon, 201 nga mga coils maayo kaayo alang sa mga aplikasyon sa welding tungod kay sila adunay gamay nga carbide precipitation ug dili kaayo lokal nga corrosion.

DESKRIPSIYON SA PRODUKTO
Produkto 201 Stainless Steel Coil
Lapad 10-2000mm o ingon nga kinahanglanon sa kustomer
Gibag-on 0.1 ~ 16mm, o ingon nga kinahanglanon sa kustomer
Nawong N0.1, N0.4, 2D, 2B, HL, BA, 6K, 8K, Salamin, ug uban pa
Materyal nga 201, 202
301, 302, 303, 303F, 303Cu, 304, 304L, 304H, 304F, 314
321, 316, 316L, 316Ti, 316F, 316LTi, 309S, 310, 310S, 904L
409, 410, 416, 420, 430, 430F, 431, 436, 439, 441
317, 317L, 347H, 329, 630, 631, 17-4PH
2205, 2507, 2304, HASTELLOYC-276, C-22, C-2000, MONEL400, 254SMO, 253MA, Inconel1600, Inconel1625, Incoloy800, Incoloy800H, Incoloy 300H, GH305 2747
Mga sumbanan JIS, AISI, ASTM, GB, DIN, EN, ug uban pa
Mga Sertipikasyon ISO, SGS, BV
Pagputos Ang standard nga packaging sa industriya o sumala sa kinahanglanon sa kliyente
Panahon sa paghatud Sulod sa 3 ka adlaw alang sa among stock size, 15-20days alang sa among produksyon
201 KATUBONG MGA GRADE
STANDARD UNS JIS WERKSTOFF NR. AFNOR BS GOST EN
SS 201 S20100 SUS 201 1.4372
201 PISIKAL NGA MGA PROPERTI
Estandard Mga kabtangan Sukatan Imperial
SS 201 Densidad 7.86 g/cm3 0.284 lb/in³
GIKOD SA IMBENTARYO
Stainless Steel Coil/Sheet/Plate nga Impormasyon
Teknik Paghuman sa nawong Serye sa Grado Gibag-on (mm) Lapad(mm) Aplikasyon
Panguna nga Dimensyon
20-850 1000 1219 1240 1250 1500
Hot Rolled Num.1 / 2E 201/202/304 2.2-12.0 Industriya sa petro-kemikal, Tank
Materyal sa pagtukod
Cold Rolled 2B 201/304 0.25-3.0
410S/430 0.25-2.0
Linya sa buhok 201/304 0.22-3.0
Salamin
SB 410S/430 0.25-2.0
BA 201/304 0.2–1.8
410S/430 0.25-2.0
2BA
TAPUSAN SA LUWAS
Paghuman sa nawong Kahubitan Aplikasyon
2B Nahuman pinaagi sa heat treatment, pagpili o equipvalent cold rolling, gisundan sa skin pass aron makakuha og igong luster surface. Uban sa hayag ug hamis nga nawong, sayon ​​alang sa dugang nga paggaling aron makakuha og mas hayag nga nawong, angay alang sa medikal nga mga instrumento, mga sudlanan sa gatas, mga pinggan ug uban pa.
BA Mahayag nga pagtambal sa kainit pagkahuman sa bugnaw nga pagligid. Structual members .etc.kitchen utensil,cutlery,electric applicances,medical instruments,dekorasyon sa building,ug uban pa.
NO.3/NO.4 Gipasinaw sa No.150-240 abrasives. Mga kagamitan sa pagproseso sa gatas nga pagkaon, mga medikal nga instrumento, mga dekorasyon sa pagtukod.
HL Gitapos pinaagi sa pagpasinaw gamit ang mga abrasive sa angay nga gidak-on sa lugas aron makakuha og padayon nga mga streak. Mga dekorasyon sa pagtukod, sama sa mga elevator, escalator, pultahan ug uban pa.
6K/8K Ang usa ka salamin nga sama sa reflective nga nawong, nga makuha pinaagi sa pagpasinaw sa sunodsunod nga mas pino nga mga abrasive ug pag-buff sa halapad sa tanan nga mga gritline nga gikuha. Buliding nga mga entrada, bulkding column casting, elevator's wall doors, counters, sculptur

RC (12) RC (11) 4202273821_1349173313 4200680371_1975124608

Sa bisan unsa nga maayo nga set sa kutsilyo, adunay pipila ka mga butang nga kinahanglan nimong hatagan og pagtagad (sama sa kung unsa nga mga kutsilyo ang aktuwal nga gilakip), apan adunay daghang uban pang mga suhetibong hinungdan sama sa istilo sa mga kutsilyo, kung gusto nimo usa ka bloke sa mga kutsilyo, ug pila ka kutsilyo ang gusto nimong gastohan..Aron mapalapdan ang imong mga kapilian, nakigsulti kami sa daghang mga chef aron mahibal-an kung unsa ang kinahanglan nimong pangitaon sa usa ka hugpong sa mga kutsilyo ug kung kinsa ang ilang gusto o gigamit sa ilang kaugalingon.Pangitaa ang 16 ka labing maayo nga mga set sa kutsilyo sa kusina sa una aron makasugod ka sa pagsuhid sa tanan nga mga seasonal nga mga resipe sa kalabasa.
Una sa tanan, sa pagpalit sa usa ka set sa kutsilyo, siguroha nga kini naglakip sa tanan nga mga batakang kutsilyo nga imong gikinahanglan.Kinahanglan ka usab nga magdesisyon kung gusto nimo ang oriental o western style nga mga kutsilyo kung gusto nimo nga dugangan ang dugang nga mga kutsilyo sa imong mga kinahanglanon ug hunahunaa ang materyal sa mga kutsilyo.
Usab, mahimo nimong hunahunaon ang pag-stock sa usa ka hugpong sa mga kutsilyo.Ang usa ka bloke nga kahoy makatabang sa pagtipig sa tanan nimong mga kutsilyo sa usa ka lugar ug mapanalipdan ang mga blades, apan nagkuha usab kini og luna sa lamesa.Kung wala kay mga tisa sa imong kit, mahimo usab nimo gamiton ang mga pagsal-ot sa drawer o magnetic strips aron tipigan kini.
Bisag unsa kadaghan ang mga butang sa usa ka set sa kutsilyo, kadaghanan sa mga chef nag-isip sa tulo ka mga kutsilyo nga kinahanglan nga adunay: usa ka kutsilyo sa chef, usa ka kutsilyo nga pangputol, ug usa ka kutsilyo nga may saging.Dili nimo kinahanglan ang daghang kutsilyo alang sa adlaw-adlaw nga pagluto, ingon ni Barton, kinsa nag-ingon nga gigamit ra niya ang tulo ka kutsilyo ug usa ka kutsilyo o penknife (nailhan usab nga usa ka gamit nga kutsilyo).Gihunahuna usab ni Horn nga ang 5-6-pulgada nga kutsilyo hinungdanon tungod kay "kini usa ka maayo nga kutsilyo sa pagtrabaho kung dili nimo gusto nga ipakita ang kutsilyo sa imong chef" alang sa mga uhong, hilba, ug bisan mga instant nga prutas.
Si Keefe nag-ingon nga ang sukaranan sa imong set sa kutsilyo mao ang 8-pulgada o 9-pulgada nga kutsilyo sa chef nga kasagarang naa sa imong mga kamot.Gusto nimo ang usa ka butang nga halos sama sa extension sa imong bukton: kini kinahanglan nga mohaum sa imong bukton ug dili molapas niini sa gitas-on o gibug-aton."Kung dili ka ganahan sa chef's knives, walay pulos ang pagbaton ug maayong set," siya miingon.
Kung nahusay na nimo ang imong tulo ka mga kutsilyo, pangitaa ang usa ka pares nga gunting sa kusina, puthaw, ug usa ka pagpahait sa kutsilyo, ”dugang sa chef, estilista sa pagkaon, photographer, ug coach sa kahimsog nga si Carla Contreras.
Sa naandan, adunay duha ka estilo sa kutsilyo: Eastern (ie Japanese) ug Western.Gipasabot ni Keefe nga ang kalainan sa duha nag-agad sa blade ug sa porma sa blade.Ang Western nga mga kutsilyo adunay duha ka blades (punto) ug adunay mas daghang kurba, samtang ang mga Japanese nga kutsilyo adunay usa ka blade (murag gamay nga slanted) ug mas tul-id."Ang mga mahait nga kutsilyo mao ang labing maayo nga mga kutsilyo, mao nga kini bahin sa pagpahait, ug daghang mga tawo ang naghunahuna nga ang mga kutsilyo sa Hapon mas hait tungod sa klase nga blade," ingon ni Keefe.Apan sa katapusan, importante nga mahibal-an ang kalainan tali sa matag matang sa pagpahait ug unsa ang imong mahimo.
Sa naandan, ang mga kutsilyo sa Sidlakan gipahait sa usa ka whetstone ug nanginahanglan dugang nga pagmentinar, samtang ang mga kutsilyo sa Kasadpan sa kasagaran nanginahanglan gamay nga pagmentinar, dugang ni Contreras.Adunay usab mga hybrid nga mga disenyo, nga ang duha dali nga mamentinar sa puthaw.Kinahanglan nimo nga bairon ang imong mga blades nga gigamit sa balay labing menos kausa sa usa ka bulan alang sa bug-at nga paggamit ug matag pipila ka bulan alang sa mas gaan nga paggamit, apan mahimo usab nimo dad-on ang imong mga kutsilyo sa usa ka propesyonal kung dili nimo gusto nga mahait kini, ingon niya. ..Gipriso ang mga tawo.buhata kini sa imong kaugalingon.
"Kung dili ka usa ka panday, dili karon ang panahon sa pagsugod," ingon ni Horne."Ang puthaw (mas maayo nga seramiko) nga pagpahait sa sulab maayo alang sa pagpabilin nga patag ug sentro sa ngilit."
Si Alain Allegretti, ulo nga chef sa Fig & Olive Restaurant Group, nag-ingon nga adunay pipila ka mga butang nga hinumduman sa dili pa maghimo usa ka desisyon sa pagpalit.Pananglitan, ang materyal (steel, carbon o seramiko), gibug-aton, kahupayan ug balanse kung wala ka o tuo nga kamot, ug labi ka hinungdanon ang klase sa kutsilyo nga imong gipangita ug ang mga buluhaton nga imong gipangita.pagbuhat mao ang importante nga mga konsiderasyon."Ang mga kutsilyo mahimong usa ka puhunan, ug ang usa ka maayo nga hugpong sa mga kutsilyo sa kusina makahimo sa tanan nga kalainan sa kung giunsa nimo pagluto ug paglingaw sa imong oras sa kusina," ingon niya.
"Kadaghanan sa kalidad nga mga kutsilyo gihimo gikan sa high-carbon nga stainless steel, nga ubos ang maintenance ug rust-resistant," ingon ni Contreras, kinsa nagtudlo sa batakang kahanas sa kutsilyo, pagpahait ug pag-atiman sa iyang Cook+Chop online cooking school.“Ganahan sab kog ceramic cooking knife.Hait kaayo sila, apan nipis kaayo, ”ingon niya.Importante usab nga ang mga kutsilyo adunay hait nga ngilit, tungod kay ang mga hait nga kutsilyo mao ang tumong (ug mas luwas sa kusina).
"Gusto nimong sigurohon nga makita nimo ang metal gikan sa tumoy hangtod sa ngilit sa kuptanan," ingon ni Meg Walker, chef ug CEO sa Made by Meg Catering.midagan sa tibuok nga gitas-on sa kutsilyo, dili mabuak sa panahon sa pagputol o pagluto."Daghang ubos nga kalidad nga mga kutsilyo adunay metal nga mga bahin nga yano nga gisagol sa plastik nga kuptanan imbes nga moagi niini, nga mas dali nga mabuak," miingon si Walker.
Bisan tuod lisud ang paglalis sa kayano ug kasayon ​​sa usa ka set sa kutsilyo, daghang mga chef ang nagrekomendar sa paghimo niini sa imong kaugalingon."Salig kanako, ang matag kutsilyo adunay katuyoan, dili usa ka gidak-on ang mohaum sa tanan.Kinahanglan usab nimo ang labi ka gamay kaysa sa imong gihunahuna, ”miingon si Keefe.
"Sa kusina sa balay, kasagaran usa o duha lang ka kutsilyo ang among gigamit," ingon ni Michelle Hernandez, pastry chef ug tag-iya sa Le Dix-Sept patisserie sa San Francisco.Daghang mga kutsilyo ang dali nga mamentinar ug magpabilin nga labi ka hait kaysa sa dagkong mga kutsilyo nga naa sa balay.Girekomenda niya ang pagpalit og tulo ka kalidad nga mga kutsilyo gikan sa usa ka tindahan sa kutsilyo - ug kung kini usa ka kalidad nga kutsilyo, kini molungtad sa tibuok kinabuhi, siya miingon.
Pagsugod sa usa ka 8" chef's knife, 4" paring knife, ug usa ka serrated bread knife, ug mahimo nimong idugang gikan didto.Kinahanglan usab nimo ang usa ka pagpahait nga sulab, nga kinahanglan gamiton matag higayon sa dili pa gamiton ang kutsilyo.Ang nag-unang kalidad mas importante kay sa gidaghanon."Usa ka chef nga akong kauban sa trabaho sa France misulti kanako nga ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang usa ka maayong kutsilyo alang sa halos tanan nga butang sa kusina," ingon ni Hernandez.Ang pipila sa iyang paborito nga mga kutsilyo naglakip sa usa ka 8-pulgada nga chef's knife nga Wusthof, nga usa ka lig-on kaayo nga pagsugod nga kutsilyo;hapit 4-pulgada nga Material knife o Victorinox utility knife;ug usa ka Wusthof bread knife nga adunay dobleng ngipon alang sa pagputol sa crusty bread.
Kung nangita ka ug homemade craft knives, girekomenda ni Button ang Middleton Made Knives sa South Carolina, nga naghimo og komportable, maayong pagkahimo nga mga kutsilyo matag adlaw, ug ang Chelsea Miller Knives sa Vermont, usa sa pipila nga mga babaye nga tigbuhat og kutsilyo sa Usa ka Nasud.Ang pagpili sa usa ka hinimo sa balay nga kutsilyo nagtugot kanimo nga makaila sa imong tigbuhat sa kutsilyo ug makigsulti kanila kung unsa ang imong gusto ug kung giunsa nimo kini gamiton, ”dugang niya.
Ang mga blades sa kini nga mga kutsilyo sa Wusthof tukma nga gihimo gikan sa usa ka bloke sa taas nga carbon stainless steel nga adunay mga sintetikong gunitanan.Ania ang laing pito ka piraso nga set nga naglakip sa 8″ chef's knife, 3 1/2″ paring knife, 6″ utility knife, 8″ bread knife, 9″ grinder, kitchen scissors ug storage unit nga adunay 13 ka slots.dugang nga luna alang sa pipila ka dugang nga mga kutsilyo nga imong kuhaon sa ulahi.
"Kini ang akong una nga hugpong sa mga propesyonal nga kutsilyo ug ang hinungdan nga migraduwar ako sa culinary school.Naghimo ang Wusthof og mga dekalidad nga kutsilyo nga gihimo aron molungtad.Akong nakita nga ang mga gunitanan hapsay ug komportable, apan ang ubang mga kutsilyo mahimong mobati nga medyo bug-at, labi na ang kutsilyo sa chef, "miingon si Dewan Cameron, chef ug tag-iya sa Braised & Deglazed, usa ka website nga gipahinungod sa mga resipe sa gourmet, tip ug inspirasyon alang sa mga magluto sa balay.
Ang Wusthof "maayong mga kutsilyo sa pagtrabaho.Sila barato, adunay mas bug-at ug mas lig-on nga mga blades ug gitukod aron molungtad, "miingon si Kathy Button, award-winning chef, restaurateur ug host sa Magnolia Network From the Source series..
Kini nga pito ka piraso nga Henckels set naglakip sa tanan nga imong gikinahanglan sa pagsugod sa pagsulay sa pipila sa among bag-ong mga resipe, lakip ang usa ka 8″ Chef's Knife, usa ka 4″ Paring Knife, usa ka 5″ Serrated Utility Knife, 6″ chopping knife, kitchen shears, honing steel ug kahoy.Ang mga bloke sa pagtipig nagtipig sa tanan sa usa ka lugar.
“Simple ug gwapo siya.Ganahan ko kung unsa kini ka simple.Kini nga sinina molungtad kanimo sa tibuok kinabuhi, "miingon si Contreras.Si Zoë François, pastry chef ug host sa Zoë Bakes sa Magnolia Network, midugang: "Ang Henkels mao ang akong unang set sa mga kutsilyo ug kini lig-on gihapon bisan human sa 30+ ka tuig.
Ang block sa kutsilyo nga gilakip niini nga set adunay usa ka built-in nga ceramic sharpener nga nagsiguro nga ang imong kutsilyo magpabilin nga mahait sa matag higayon nga imong kuhaon kini o ibalik kini sa block.Adunay mga kapilian alang sa 6, 12 ug 15 ka piraso depende sa kung unsang klase sa kutsilyo ang imong kinahanglan.Ang 12 ka piraso nga set naglakip sa 8″ chef's knife, 6″ serrated utility knife, 4.5″ paring knife, 5″ Santoku knife, unom ka steak knife, kitchen shears ug wood blocks.Aron mas sayon ​​​​alang kanimo ang pagkuha sa husto nga kutsilyo sa husto nga oras, kadaghanan sa mga kutsilyo gimarkahan og kuptanan.
Kining 12 ka piraso nga Wusthof set naglakip sa tanan nimong naandan nga galamiton: 6″ ug 8″ chef's knife, 3 1/2″ paring knife, 6″ utility knife ug 8″ bread knife, ingon man usa ka parisan sa steel knife, kitchen scissors ug upat ka mga kutsilyo sa steak aron matabangan ka nga malingaw sa imong panihapon sa balay.
Girekomenda ni Allegretti kini nga set alang sa paggamit sa balay."Ang matag usa kinahanglan nga adunay niini sa kusina - kini hait, lig-on ug barato."
Ang materyal nga set mao ang yano ug estilo ug naglakip sa usa ka 8″ chef's kutsilyo, usa ka 6″ serrated kutsilyo, ug usa ka hapit 4″ paring kutsilyo uban sa usa ka walnut o beech wood stand.Gihimo gikan sa tulo ka mga lut-od sa Japanese nga stainless steel ug carbon, kini nga mga kutsilyo hait ug lig-on, ug ang mga naghupot sa magnetized alang sa sayon ​​nga pagtipig.Ang kutsilyo + baroganan naa usab sa lista sa mga paborito ni Oprah sa 2021.
Walay mga bloke niini nga set, apan adunay usa ka hugpong sa mga kutsilyo nga maghimo kanimo nga maghunahuna nga ikaw usa ka Top Chef contestant.Ang rolyo adunay non-slip handle nga makasugakod sa taas ug ubos nga temperatura, ug pito ka mga bulsa sa kutsilyo niini nga set: paring knife, utility knife, flexible deboning knife, bread knife, chef's knife ug sharpener.
Si Contreras nag-ingon: "Kini usa ka set sa eskwelahan sa pagluto sa Mercer.Kini mga talagsaon nga mga kutsilyo, usa sa akong mga paborito!Barato sila ug gitukod aron molungtad. ”
Ang lobo parehas sa propesyonal nga kagamitan sa kusina ug kini magamit usab sa ilang mga kutsilyo.Ang set naglakip sa upat ka kutsilyo – usa ka bread knife, usa ka paring knife, usa ka chef's knife ug usa ka santoku knife – nga adunay high-carbon stainless steel blades ug moisture-resistant nga mga gunitanan nga kahoy.Makakuha ka usab usa ka grinder, gunting sa kusina, ug usa ka bloke nga kahoy nga adunay usa ka tablet / estante sa libro sa likod kung kinahanglan nimo nga moliko sa bag-o o daan nga mga cookbook.
Ang chef ug tag-iya sa Aceq nga si Elijah Safford miingon nga ang set sa kubyertos gidisenyo alang sa mga propesyonal sa industriya."Bisan kung kini nga mga kutsilyo komportable ug dali gamiton, kini gidisenyo nga molungtad tungod kay kini gihimo sa katukma sa Hapon ug kasaligan sa Aleman.Sa balay, gigamit nako ang matag himan sa paghimo og usa ka dako nga pagkaon o pag-andam og pagkaon pagkahuman sa taas nga gabii.Fast food,” matod niya..
Ang shun knife kay hinimo sa kamot sa Japan gikan sa forged blades ug kahoy nga mga kutsilyo, nga naghimo niini nga gaan, episyente ug makapadani sa imong counter.Ang nipis nga bloke sa kawayan adunay usa ka 8" kutsilyo sa chef, usa ka 4" paring kutsilyo, usa ka 6 1/2" utility kutsilyo ug usa ka sharpener.
"Naghimo si Shun og maayo nga mga kutsilyo alang sa mga propesyonal ug mga chef sa balay.Nindot nga mga blades nga magpabilin nga mahait nga adunay maayong pag-atiman, ”miingon ang chef ug restaurateur sa Philadelphia nga si Horan Horn.
Ang mga global nga kutsilyo gihimo sa kamot sa Japan nga nagsunod sa parehas nga tradisyon sa mga dekada ug adunay mga labi ka hait nga mga blades nga hingpit nga gibaid.Kung naghiwa ka o naghiwa, ang mga kutsilyo niini nga set usa ka 8" nga chef's knife, usa ka 3" paring knife, usa ka 4 1/4" nga utility nga kutsilyo, usa ka 5 1/2" nga kutsilyo sa utanon, ug usa ka 9" nga kutsilyo nga pan. .pulgada - makatabang sa pagluto sa usa ka go.Kung oras na sa pagpahait sa kini nga mga blades, mahimo nimong gamiton ang gilakip nga mga seramiko nga pagpahait nga mga rod.
“Kini usa ka set sa oriental-style nga mga kutsilyo nga mahimong mahait sama sa western nga mga kutsilyo, nga makapasayon ​​sa pag-atiman.Simple ug nindot ang disenyo,” matod ni Contreras.
Kung nangita ka ug dako nga kantidad sa salapi, tan-awa kining 18 ka piraso nga Amazon Basics set.Naglakip kini sa santoku nga kutsilyo sa chef, usa ka slicing knife, usa ka bread knife, usa ka utility knife, usa ka boning knife, ug usa ka paring knife, ingon man mga gunting, usa ka sharpener, usa ka kutsilyo block, ug walo ka steak kutsilyo.Ang tanan nga mga kutsilyo adunay mga stainless steel blades ug ergonomic nga mga gunitanan.Kini nga labing barato nga set usab adunay sobra sa 13,000 nga 5-star nga mga rebyu, nga adunay usa ka tigrepaso nga nag-ingon, "Wala’y mahuyang bahin sa mga blades…baga, lig-on, ug ingon sila adunay sulud.Ang bug-os nga shank nagdugang kusog ug balanse.Kini usa ka bentaha.sa kasagaran dili ka makakitag barato nga mga kutsilyo kon imong paliton kini.”
Ang stainless steel nga mga kutsilyo niini nga set adunay mga precision-tapered ground blades ug hollow handles, nga naghimo niini nga mahait ug gaan nga igo sa pagdumala sa pinakalisud nga mga trabaho sa kusina.Ang set naglakip sa 15 ka piraso, lakip ang usa ka chef's knife, usa ka santoku knife, usa ka paring knife, unom ka steak knives, gunting ug uban pa.Ang set gidayeg sa Amazon sa mosunod nga pagrepaso: "Sila mga hait."Makaputol lang kog kamatis sa usa ka kamot, ug kining mga daotang tawo magputol ug kamatis nga morag walay nagpakabana.Damgo sa usa ka kamot nga tigkulit!Ikaduha, gwapa sila.Gipasigarbo nako ang pagpakita kanila.Ikatulo, adunay nindot nga balanse tali kanila.”
Ang mga kutsilyo sa Ginsu hinimo gikan sa Japanese nga stainless steel ug adunay tradisyonal nga lingin nga dili makasugakod sa init nga gunitanan.Ang set naglakip sa lima ka lainlaing kutsilyo, usa ka sharpener, gunting sa kusina ug mga bloke sa pagtipig sa kawayan.Usa ka tigrepaso miingon, “Kining mga kutsilyo hait!Maayo sila nga pagkabalanse ug ang mga lingin nga grips maayo ang pagtrabaho.Ganahan ko sa lain-laing mga kutsilyo sa set – mogamit ko og chef's knife sa paghiwa, santoka sa paghiwa, ug paring knife.panit nga mga kutsilyo ug pagputol sa cauliflower pinaagi sa kamot.Ang gunting hait kaayo ug makaputol sa bisan unsa, bisan sa manok.”
Alang sa minimalist, kini nga set sa Misen naglakip lamang sa mga hubad nga kinahanglanon: kutsilyo sa chef, kutsilyo nga paring ug kutsilyo.Ang top Chef season 18 nga kontestant nga si Sarah Hauman nagtawag niini nga “labing maayo nga family knife set sa usa ka barato nga presyo, ginama sa puthaw nga magpabilin nga hait ug makahawid sa pagdukdok sa adlaw-adlaw nga paggamit.Ang set naglakip sa tulo ka mga kutsilyo ug kana ang tanan nga imong gikinahanglan.pagdumala sa bisan unsang hagit sa kusina.Adunay usab usa ka lima ka piraso nga set nga naglakip sa tanan nga imong gikinahanglan, lakip ang usa ka santoku nga kutsilyo ug usa ka gamit nga kutsilyo.
Mapuslanon alang sa mga amateur ug propesyonal nga mga chef, kini nga set sa kutsilyo naglakip sa lima ka lain-laing mga kutsilyo, lakip ang usa ka offset wavy bread knife, usa ka sharpener ug usa ka handy nga polyester nga bag aron tipigan silang tanan nga wala'y daghang luna."Ang Victorinox naghimo og maayo nga kalidad apan barato nga mga kutsilyo.Angay nga matikdan nga kini nga mga kutsilyo dili magpabilin nga mahait sama sa Wusthof o Henckel nga mga kutsilyo, apan kini dali ra nga mahait.Girekomenda nako ang mga kutsilyo nga Victorinox tungod kay kini barato ug komportable nga kuptan, ”ingon ni Cameron.
Gibuhat sa kamot sa Italya sukad sa 1895, ang mga kutsilyo sa Berti halos mga buhat sa arte.Ang matag kutsilyo gihimo gikan sa sinugdanan hangtod sa katapusan sa usa ka artesano kansang mga inisyal gikulit sa sulab.Kini nga set sa kutsilyo adunay plexiglass ug carbon handle ug stainless steel blades ug naglakip sa chef's knife, utility knife, paring knife ug bread knife.Ang matag kutsilyo adunay kaugalingong kahoy nga bloke (ang hulagway sa kutsilyo ug ang ngalan sa Italyano sa atubangan nga bahin), nga mahimong magnet sa usag usa o ipakaylap.Oh, ug kini nga brand paborito usab ni Giada De Laurentiis.
"Si Berti naghimo ug usa ka maayo nga hugpong sa mga kutsilyo nga mahimong mapalit nga tagsa-tagsa o ​​tagsa-tagsa, ug ang 'mga bloke' mohaum gayud," miingon ang chef ug estilista sa pagkaon nga si Ashton Keefe.
Alang sa usa ka set sa kutsilyo nga lahi sa tanan nimong mga higala, si Horne usa ka fan sa kini nga mga set sa kutsilyo gikan sa usa ka lokal nga super panday sa North Carolina."Gibutang niya ang gugma sa iyang mga blades, ang matag usa talagsaon, nga adunay espesyal nga pagsagol sa asero nga patinas sa paglabay sa panahon.Para sa adventurous nga chef.”pagputol ug pagputol.
Dili ka mahutdan sa mahait nga mga kutsilyo nga imong gikinahanglan niini nga set nga naglakip sa usa ka chef's knife, usa ka serrated bread knife, duha ka santoku knife, usa ka utility knife, usa ka paring knife, walo ka steak knives, usa ka sharpener, chopping knife, ug usa ka kahoy. block.Ang mga blades gihimo gikan sa taas nga carbon stainless steel nga makasugakod sa mga lama ug taya.
Gihimo sa France sa 5th generation knifemakers, ang matag Made in knife naglangkob sa solid stainless steel shank ug gipagahi sa nitrogen gas.Naa silay sleek, hamis nga mga gunitanan ug ginama gikan sa sustainable sourced recycled olive oil – gusto nimo nga ibutang kini sa imong counter.Ang set naglakip sa usa ka chef's knife, usa ka bread knife, usa ka paring knife ug usa ka Naikiri knife nga adunay dull blade.
Bisan kung dili ka mokaon sa Michelin-starred nga restawran ni Thomas Keller, mahimo ka magluto sa balay gamit ang mga kutsilyo nga gidisenyo sa chef.Gidisenyo ni Keller (kansang ngalan gisulat sa blade ug kuptanan) ug gihimo sa cutlery brand nga Cangshan, ang set naglakip sa usa ka pares nga kutsilyo, usa ka utility nga kutsilyo, duha ka chef's knife, usa ka bread knife ug usa ka Take a carving knife.Kung ikaw adunay gamay nga rack apan dili igo nga wanang sa dingding, kini nga kit naglakip sa usa ka magnetic bar imbes usa ka magnetic block, nga makapasayon ​​sa pagpangita ug pag-access sa husto nga kutsilyo.Ang mga kutsilyo adunay lig-on nga konstruksyon ug ginama sa gahi ug corrosion resistant Swedish Damascus RWL34 powder steel.
Gusto nga mahimong una nga nahibal-an bahin sa labing bag-o (ug labing kaayo) nga mga produkto sa SHOP, kostumbre nga koleksyon, mga diskwento ug daghan pa?Pag-sign up aron makadawat mga mensahe sa Intel diretso sa imong inbox.
Copyright © 2023 Well+Good LLC.Tanang katungod gigahin.Palihug basaha ang among Privacy Statement, Cookie Statement ug Termino sa Paggamit.

 


Panahon sa pag-post: Mayo-29-2023